1. 绅士典藏红酒有哪几款?
作为一个真正的绅士,喜欢品尝红酒是必不可少的一项品味。但对于典藏红酒,是需要花费一定代价的。以下是我推荐的几款典藏红酒:
1. Chateau Lafite Rothschild 1982:这是法国波尔多最出名的红酒之一,口味浓郁,香气浓烈,略带泥土和青草的芳香。价格虽然昂贵,但却是收藏者眼中的珍品。
2. Penfolds Grange Hermitage 1990:澳大利亚最著名的红酒之一,由品质最好的葡萄酿成。口味浓郁、酒体坚实,带有浓艳的黑莓香气。
3. Vega Sicilia Unico 1994:这是西班牙最好的红酒之一,混合了丰富的酒液,味道丰富、平衡,带有蜜糖和黑加仑子香气。
2. 绅士必备的几款红酒
日常饮用的红酒也是需要一定品味的。以下是几款比较适合绅士的红酒,既不会造成很大的经济压力,也不失口感品质:
1. 奔富博纳长堡干红葡萄酒:口感清新微酸,带有黑色水果和草莓的气息,是绅士们经常选择的一款红酒。
2. 西班牙顶级葡萄酒Pesquera Crianza:口感丰富、浓郁,富有口感层次,是著名的“饭桌红酒”之一。
3. 阿尔萨斯格罗斯酒庄的Meyer-Fonne Pinot Noir:这是一款细腻优雅的红酒,带有樱桃和肉桂的香气,口感轻盈余韵。
3. 如何品尝红酒?
品尝红酒是需要一定的技巧和方法的。以下是介绍如何品尝红酒的基本步骤:
1. 观察外观:将红酒斜置倾斜45度角观察,看颜色深浅程度,对比色彩的纯粹度;然后静置观察酒体的沉降情况,酒沫的涟漪状况。
2. 闻香气:将酒杯靠近鼻子,深深地吸一口气,坚持过去几秒,在这几秒内静静地倾听心灵的感受,想象出这么美妙香气背后所隐含的深层意境。
3. 研究口感:品尝红酒的时候,可以先将小口呷入,让酒在口中转动,体验酸、甜、辣、涩等口感。接着再倒入一些红酒,慢慢咀嚼,感受红酒温度和口感的变化。
4. 绅士们如何保管红酒?
红酒的保管方法同样是非常重要的。以下是几个绅士保管红酒的小技巧:
1. 保持恒温:红酒的理想存放温度大约是18℃,应该尽量避免温差过大的环境。
2. 避免阳光直射:阳光会破坏红酒的味道和香气,因此红酒应该放在能阻挡阳光的地方存储,如酒柜或冰箱就很好。
3. 实行定期检查:对于长期储存在家里的红酒,需要定期检查其瓶塞的情况,以免出现瓶塞有异味或氧化情况,影响红酒质量。
总之,红酒是一项非常优雅的品味和娱乐活动。如果想要更好地品味红酒,以上几个方面都需要重视。希望这篇文章能对你有所帮助。